Бундева је врло укусно поврће. Користи се у припреми низа јела, што је за гурмане врло атрактивно. На нашој веб страници можете сазнати како сушити бундеву, како је замрзнути за кување и сушити семенке бундеве.

Бундева такође има огромну залиху хранљивих састојака и витамина који вам омогућавају да осетите предности конзумирања производа на свом телу.

Бундева - поред што је једете, може се користити и као украс .

Сигурно сте видели много унутрашњих предмета који су направљени од обичних бундева. Разне посуде, држачи за свеће и целе вазе за бундеве - и то је само мали део на којем се бундева може применити.

Припрема поврћа

Како сушити бундеву за украс? Али да би се ово креативно поврће користило за креирање предмета ентеријера и занимљивих дизајнерских решења, потребно је правилно припремити бундеву.

Најважнији корак за то је сушење. Управо она чини бундеву толико чврстом да може послужити својим власницима дуги низ година као занат.

У нашем чланку ћемо вам детаљно рећи о томе како се одвија сам процес сушења. Како припремити бундеву за сушење? Веома је важно правилно припремити бундеву за процес сушења, а уопште се не ради о прелиминарним радовима пре самог процеса.

Можете сазнати како и у којем временском року уклонити бундеву из баште из нашег другог чланка.

Врло компетентно требате приступити самом избору бундеве - уосталом, то је кључ правилног сушења. Није свака сорта бундеве прихватљива за израду заната од ње.

У посебним пластеницима годишње се гаје стотине тиква украсних пасмина које су управо погодне за креације мајстора.

Испитајте информације о сортама украсних бундева и изаберите их према њиховом изгледу. У правилу, таква бундева има више заобљених облика и израженије избочине. Боја такве бундеве је једнолика и браон.

Такође, поред чињенице да бундева мора бити посебне врсте, мора бити и потпуно здрава како би адекватно издржала процес сушења. Таква бундева би пре свега требало да буде једнолике боје, без очигледних знакова труљења или плијесни .

Такође, бундева мора имати стабљику . Нажалост, сушење је немогуће без њега. Из рупе у којој се стабљика повезује са поврћем током сушења може исцурити сок и цео поступак ће бити обављен узалуд. Такође би требало да цените бундеву додиром. Требао би бити далеко од меког, радије тврђег .

Поврће не треба да оштети . Такође, не узимајте бундеве превелике за сушење код куће. Највероватније, такво сушење ће бити осуђено на неуспех.

Следећи корак у припреми бундеве су ваше акције, али већ код куће. Код куће морате пажљиво припремити бундеву за процес сушења. Да бисте то учинили, очистите бундеву од видљивих нечистоћа тако што ћете је нежно обрисати крпом. Сада ставите бундеву под туш и исперите је с неколико страна благо топлом водом. Не радите притисак прејаким - то може оштетити кожу поврћа.

Након што је бундева опрана, темељито је обришите пешкиром, уклањајући влажне капи. Оставите бундеву сат времена у тамној и сувој соби, а затим је осушите пешкиром и осушите још сат времена. Када осетите да је горња површина поврћа потпуно сува, можете прећи на следећу фазу.

Како сушити бундеву за занат? Бучу можете сушити у целости или делом. Овисно о томе какву сврху желите да обавите сушењем, одлучите се за врсту бундеве. Ако желите да исечете поврће - нарежите бундеву на произвољне комаде, након уклањања семенки.

Средства и уређаји

Како сушити бундеву? Бундева се може сушити на различите начине.

У зависности од тога како желите да видите на крају, поврће може да прибегава различитим техничким уређајима .

Многи људи суше бундеву у соби на стари начин, али мало људи зна да је то велики ризик .

За то време, бундева може постати плијесни или почети пропадати. Стога је боље напустити природни поступак сушења и користити нове технологије.

Сушење се може извести и у рерни и на ваздушном роштиљу, електричном сушилици или микроталасној рерни. Постоји пуно опција - главна ствар је строго придржавање правила сушења, а затим жељени резултат неће дуго доћи.

На којој температури се бундева суши? Сушење бундеве може се извести на различитим температурама у зависности од технике која се користи у овом процесу. Дакле, сушење бундеве може се појавити на температури од 80 степени у рерни .

Бундева треба да буде у средини рерне. Поврће морате повремено да окрећете у смеру казаљке на сату.

У аерогрилл-у ће температура ефекта на бундеву бити једнака 70 степени. Сушење у електричној сушилици укључује температуру од чак 80 степени. Микроталасна пећница садржи мали проценат бундеве, али се суши у режиму од 600 вати.

Процес сушења у било којем од горе наведених уређаја подразумева да се у том процесу бундева мора окретати са стране на страну да се спречи да буча гори са једне стране.

Како одредити спремност?

Спремност тикве може се одредити њеним изгледом и укусом. Ако се желите ослонити на изглед, тада поврће пре свега треба да има смеђе нијансу, и коре и кашу. Кора бундеве треба да буде крута, а пулпа не сме да буде вискозна и не влажна, већ осушена.

Ако имате укус сушене бундеве, требало би јој да уситни мало уста, али да не буде сирова. Ово је основно правило у провери спремности овог поврћа.

Складиштење

У нашим чланцима смо већ разговарали о томе како чувати бундеву код куће и како је чувати у подруму за јело.

Како сачувати украсну бундеву? Ако бундеву желите да користите не у сврху јела, већ у украшавање собе, онда морате да знате неколико веома важних правила.

Прво, не остављајте бундеву на влажном и влажном месту и, ако је могуће, смањите контакт са влагом на ништа .

Бундева се мора чувати на месту где температура не прелази 30 степени и не пада испод десет.

Како чувати занат од бундеве? Потребно је да их на врху обложите неком врстом премаза како не би дошло до оштећења поврћа.

На пример, то може бити безбојни лак за намештај или лак за нокте . У сваком случају, неопходна је пажљива заштита поврћа од свих врста пукотина и утицаја влаге.

Како чувати украсну бундеву? Чувајте бундеву на тамном и сувом месту . Не можете задржати сушено поврће ни на хладном ни у топлом периоду. Такође, не заборавите да је такво поврће врло осетљиво на температурне промене, тако да то не дозволите.

Прекомјерна влага доприноси стварању плијесни или трулежи . Такође, често се сусреће проблем кварења бундеве од стране глодара или инсеката . Будите пажљивији на такву појаву.

Упутство за употребу

Сушена буча: како користити? Ако желите да осушите бундеву коју ћете користити као занат, потребно је да пажљиво проучите ово питање. Како сушити бундеву за занат?

Прво третирајте поврће тачно онако како смо написали у првом одломку. Затим покушајте да исперите бундеву под топлом водом и тако елиминишете њене промене на површини. Не треба повредити бундеву или исећи нешто из ње.

После влажења бундеве пешкиром оставите је на добро прозраченом месту један дан. Тежина ових акција је почетак самог процеса сушења.

Бундеву треба ставити у рерну у тренутку када ормар још није загрејан . Посуда за бундеве треба да буде сува. Запамтите да комадићи морају бити стално мешани. Ако говоримо о целој бундеви - онда је окрените.

Вхоле

Како сушити украсну бундеву у целини за занат?

Читава бундева може бити само на два начина - користећи различите уређаје за то или на уобичајени начин чекања.

Хајде да разговарамо о првом методу. Бундева се суши у рерни веома дуго, али осушити целокупну бундеву је врло тежак задатак .

Да би се плод добро осушио и дошао у стање - изаберите не превелике примерке. Такође не заборавите да такву бундеву треба припремити унапред.

Сада пеците. Загрејати пећницу на температуру од приближно шездесет степени . На плех за печење ставите посебан папир за печење и ставите бундеву. Повремено листајте бундеву, остављајући је да се осуши са сваке стране. Сушење може трајати од два до осам сати, у зависности од величине поврћа.

Ако у вашој пећници не постоји тако велико воће, можете то учинити другачије. Након припреме бундеве оставите је на сувом и тамном месту . Повремено проверите бундеву да бисте на време видели знакове труљења .

Обично томе доприноси висока влажност ваздуха или инсеката. У правилу се бундева, без топлоте, суши око три месеца .

За Ноћ вештица

Како сачувати бундеву за Ноћ вештица? Ако припремате бундеву за Ноћ вештица, онда би требало да запамтите да би се буква требала почети сушити неколико месеци пре празника.

Такође, треба имати на уму да за производњу свечане бундеве требате одабрати декоративне сорте бундеве, али не и тврде, јер у супротном нећете моћи да исечете ништа од таквог воћа.

Како сушити бундеву за Ноћ вештица? Бунде за Ноћ вештица не треба превише сушити. Унутар каша треба да остане мало влажна . Због тога се препоручује берба поврћа не за три, већ за два или један и по месеца.

Флаша

Како сушити тиквицу флаше? Тиквица у флашици знатно је мања од уобичајене и декоративна, што значи да се суши много пута брже . Да бисте осушили такву бундеву, потребно је да је ставите у рерну на неколико сати на температури од 40 степени или да је оставите неколико месеци у сувој, тамној просторији.

Брзи начини

Како брзо сушити бундеву за занат? Ако желите да се тиквица брзо осуши - погледајте обичан кућни фен .

Ако је ваше поврће мале величине, неколико сати ће вам бити довољно да кору осушите топлим ваздухом.

Не заборавите да са таквом бундевом треба бити опрезан . Од оштрог прегревања, кора може добро пукнути.

Сушење бундеве није тако тежак задатак, тако да се не бојте извршити их код куће . Сигурни сте да ће вам методе набројене у будућности бити корисне у стварању невероватних заната и ствари.