Како инсистирати на вотки од ђумбира? Једноставни домаћи рецепти и правила узимања необичног пића

Ђумбир има многа корисна својства. Због тога се често користи као основа за тинктуру.

Сагоревање ђумбира освојило је не само срца правих гурмана. Лако избацује многе лекове из кућне амбуланте.

Разноврсни рецепти за припрему овог чудесног напитка омогућавају вам да одаберете онај који има потребна лековита својства и који највише задовољава укусне склоности.

Хемијски састав

Више од 400 хемијских једињења присутно је у корену ђумбира . Главне компоненте ове биљке.

  1. Витамини - Ц, Б, А.
  2. Адекватна количина никотинске киселине и холина.
  3. Велики број киселина које садрже масти - олеинске; каприл; линолеинска
  4. Аспаргин је корисна супстанца која је део већине протеина и укључена је у нормализацију функције нервног система.
  5. Аминокиселине.
  6. Есенцијална уља.
  7. Влакна

Минерални састав ׃

  • манган;
  • германијум;
  • калцијум
  • алуминијум
  • хром;
  • силицијум;
  • гвожђе
  • фосфор;
  • магнезијум
  • Натријум
  • магнезијум
  • калијума.

Такође у ђумбиру је супстанца - зингиберн, која биљци даје посебан мирис . Гингерол, који има многа лековита својства, "одговоран" је за укус.

Овај богат хемијски састав прелази у алкохолни раствор и у њему се сачува дуго времена. Алкохол је растварач и боље апсорбује корисне супстанце од воде. Због тога, да би се припремио лековити еликсир, узима се ракија темељно очишћена од нечистоћа и смола, узгаја се квалитетна вотка или етил алкохол.

Мед, хрен, бели лук, лимун, зачинско биље и друге компоненте додају се пићу ђумбира како би се побољшала лековита својства и укус. Тинктуре које се припремају разблаженим алкохолом конзумирају се у малим дозама. Када се лек користи као пиће, он се разређује.

Предности и штете пића

Као и свака инфузија са лековитим својствима, пиће од ђумбира треба узимати са опрезом. Потребно је узети у обзир не само терапеутски ефекат, већ и индивидуалне карактеристике тела и стање здравља људи.

Корисна својства

Ђумбир, инфузиран алкохолом, има низ корисних својстава.

У којим случајевима помаже и у које сврхе ће бити корисно ׃

  • јачање зидова крвних судова;
  • губитак тежине;
  • нижи холестерол;
  • елиминација упалних процеса;
  • побољшање пробавног система;
  • повећана потенција.

Поред тога, лек има таква корисна својства ׃

  • јачање имунитета;
  • антиоксидант;
  • побољшање меморије;
  • уништавање ћелија рака;
  • противупално;
  • доприноси уништавању паразита;
  • за разрјеђивање крви;
  • лијекови против болова;
  • заустављање стварања крвних угрушака;
  • умирујуће.

Тинктура ђумбира такође нормализује лучење желудачног сока и побољшава варење. Помаже у побољшању тјелесних функција након дизентерије, тровања храном, смањује нападе хроничног ентеритиса.

Контраиндикације

Не могу сви људи без негативних последица узимати тинктуру на ђумбиру. Строго је забрањено узимати са таквим болестима ׃

  • цироза јетре;
  • тахикардија и срчане болести;
  • панкреатитис;
  • алкохолизам;
  • тумори;
  • чир на желуцу;
  • гастритис;
  • уролитијаза.
Потребно је искључити унос алкохолног пића ђумбира са алергијом на ову биљку и током трудноће и дојења.

На чему се може инсистирати на корену ђумбира?

Инсистирати на овој корисној биљци могуће је само на висококвалитетној скупој вотки . Боље је не користити алкохолна пића сумњивог поријекла. Водка се може заменити домаћим месечином или разблаженим етилним алкохолом. У овом случају, однос компоненти ће бити различит - 250 гр. здробљени корен, 600 гр. талога или пречишћена вода, 600 гр. алкохол.

Како кувати код куће?

Класична тинктура се добија у високој концентрацији. Не можете га користити као алкохолно пиће - можете добити опекотину желудачне мукозе. Лековита тинктура корена користи се у малим дозама - 1 кафена кашика одједном.

Класичан рецепт

Листа састојака ׃

  • коријен ђумбира - 50 гр;
  • 1 литра вотке (можете узети исту количину лука или 45% алкохола);
  • 100 гр. душо.

Кување ׃

  1. Огулите и оперите корен.
  2. Измрвите ђумбир и ставите у стаклену посуду.
  3. Додајте алкохол и мед.
  4. Темељно измешајте компоненте.
  5. Поклопите посуду поклопцем и ставите на слабо осветљено место.
  6. Протресите теглу свака два дана.
  7. Да издржи две недеље.
  8. Проциједите или филтрирајте готову смјесу.
  9. Сипајте у стаклене флаше и ставите на хладно место.

Јебено

Листа састојака ׃

  • коријен ђумбира - 100 гр;
  • хрен - један коријен не више од 10 цм;
  • 1 литра вотке;
  • лимун
  • 2 кашике. кашике меда.

Кување ׃

  1. Помоћу ножа исецкајте корен хрена и ђумбир на мање комаде.
  2. Истисните сок од лимуна и проциједите.
  3. Ставите све састојке у стаклену посуду и чврсто затворите.
  4. Да издржи 4 дана на тамном месту. Затим је пажљиво сипајте у другу посуду и одстојите 15 дана.

Але са лимуном и медом

Листа састојака ׃

  • домаћа месечина - 500 гр.
  • лимун
  • 1 кашика меда;
  • 20 гр. исецкани корен ђумбира са ситном рерном;
  • прстохват кухињске соли.

Кување ׃

  1. Нарежите кору лимуна на ситну рерну.
  2. Ставите кору и ђумбир у стаклену посуду.
  3. У смрвљене састојке додајте пола исцијеђеног лимуновог сока.
  4. Мешајте добијену масу.
  5. Оставите да стоји 15 минута.
  6. Додајте мед.
  7. Сипати со.
  8. Протресите посуду неколико пута.
  9. Оставите да вари 15 минута.
  10. Темељно проциједите смешу.
  11. Сипајте у стаклене боце.

Брза опција

Листа састојака ׃

  • 500 мл вотке (можете узети исту количину лука или 45% алкохола);
  • лимун
  • 20 гр. исецкани корен ђумбира са ситном рерном;
  • прстохват кухињске соли.

Кување :

  1. У стакленој посуди помешајте лимунов сок, млевени корен, сол и вотку. Сачекајте 5 минута.
  2. Стакленку чврсто затворите поклопцем и неколико пута протресите добијену масу.
  3. Оставите да стоји 5 минута.
  4. Проциједите припремљену смјесу и сипајте у стаклене боце.

Како узети?

  • Да бисте повећали имунитет, узимајте тинктуру ђумбира једну кафену кашику ујутру и увече. Трајање пријема је 30 дана.
  • Како би изгубили на тежини, тинктура се разблажи до прихватљиве концентрације и пије се једном дневно као пиће.
  • С почетком менопаузе, тинктура се примењује непрестано једна чајна кашика једном дневно.
  • Да бисте помладили тело, узимајте 1 кашику два пута дневно месечно. Тада се прави двомјесечна пауза и курс се понавља.
  • Да бисте очистили крвне судове, побољшали варење, спречили прехладу и вирусне инфекције, узимајте еликсир 30 дана, две кашике дневно (ујутру на празан стомак и увече један сат пре вечере). Пауза од 30 дана је узета. Курс се понавља.
  • Да бисте повећали потенцију, чају се додаје 1 кашика напитка ђумбира. Такво пиће се пије једном дневно.
Ујутро се тинктура увек пије на празан стомак, у друго време најраније сат времена пре јела.

Где да се складиштимо?

Тинктура се чува на хладном месту највише 12 месеци. Најбоље је да пиће чувате у фрижидеру.

Изводљиви нежељени ефекти

Људи који пате од алергија, тахикардије, као и хроничних обољења гастроинтестиналног тракта, пре него што узму тинктуру ђумбира, потребно је да се посаветујете са лекаром. Прекомерна конзумација пића може довести до озбиљних здравствених компликација .

Тинктура ђумбира на вотки је одлично лековито средство које помаже у јачању здравља, одржавању младости и лепоте. Ђумбир вотка није само здраво пиће, већ је и пријатан додатак празничном столу. Користите га у овом случају у разблаженом облику.

У пиће можете експериментирати и додати различите корисне састојке, који ће еликсиру пружити корисна својства и дати му јединствени укус. Овако корисна и оригинална инфузија, која се сама прави, може постати једна од породичних традиција и наследити се.

Повезане Вијести