Како узгајати шампињоне и бундеве у биљкама током целе године: технолошке карактеристике

Најчешће се пластеници користе за узгој поврћа, једно од ријетких подручја је узгој гљива у затвореном простору .

За многе је брање гљива у шуми повезано са угодном забавом, али гљиве у њиховом крају дају такву предност као могућност да се на столу имају свеже мирисне гљиве током целе године.

Предности узгоја гљива у стакленику

Узгој гљива у пластеницима најчешће се обавља у периоду када нема поврћа. У ове сврхе најчешће се користе непретенциозне сорте, хумус који остаје после гљива активно се користи као ђубриво. Процес се одликује и економичношћу, гљивама није потребно улагање као што је поврће.

Остале погодности:

  • могућност узгоја за продају;
  • сигурност животне средине;
  • доступност семенског материјала;
  • недостатак потребе за вештинама;
  • мали унос радне снаге.

Које гљиве могу узгајати?

Остриге гљива је на првом месту по популарности, а предности њеног узгоја укључују високу продуктивност и кратак репродуктивни циклус . Њени конкуренти су гљива и зимске гљиве.

Шампињони се сматрају каприциознијим, тло за њих се припрема према сложеном технолошком процесу. Детаљније, како узгајати шампињоне у пластеници, рећи ћемо у наставку.

Узгој свињских гљива у стакленику, сокова и нова врста гљива - схиитаке, такође не представља посебне потешкоће са компетентним приступом.

Стакленички услови

Како узгајати гљиве у пластеници? Стакленик са гљивама се практично не разликује од пластеника са поврћем, гљиве каменица се може садити истовремено и са краставцима, услови су практично исти. Шампињони се најчешће узгајају за даљу продају, јер је то врло корисно.

Ако се одлучите за неки други посао узгоја цвећа, зачинског биља, краставаца, парадајза или другог поврћа у пластеницима, погледајте чланке на нашој веб локацији.

У стакленику је могуће узгајати шампињоне током целе године. Да бисте остварили профит током целе године, пластеници морају бити опремљени пећи, електричним и плинским грејањем . Гљиве добро расту у стакленим и филмским пластеницима, а главни услов мора бити - минимално осветљење, зграда мора бити заштићена од продирања сунца.

О томе како изградити и ојачати стакленик од поликарбоната, како направити лучни, нагиб (зид) од оквира прозора или одабрати готов пластеник, као и како правилно позиционирати зграду на сајту, можете провјерити на нашој веб страници.

За гљиве је потребно припремити посебан одељак - да бисте светлост затворили затамњеним филмом или агрофибром, то ће створити најудобније услове за развој мицелија.

Посебну пажњу треба посветити нивоу влажности ваздуха, који треба да буде довољно висок - за то је потребно стално прскати подлогу и зидове стакленика водом . Мала пиљевина има својство сакупљања воде и враћања је тада, ради повећања влажности на поду требало би бити пиљевине.

Да би се осигурао високи ниво влаге, спремници за воду постављени на удаљености од 1, 5 м један од другог ће вам помоћи да се овом методом обезбеди додатна циркулација влаге .

Да бисте повећали удобност раста гљива, препоручује се повремено прозрачивање стакленика, по потреби створите мало вентилације.

Значајке узгоја

Остриге гљиве

Како узгајати гљиве остриге у пластеници? Остриге гљива се може узгајати на два главна начина: на дрвеним блоковима или у врећама. У другом случају потребно је унапред припремити густе пакете и напунити их подлогом. Као таква, могу се користити ситна слама, пиљевина или хељда, могу се узимати појединачно и у мешовитом облику.

На супстрат је потребно додати мало мицелија, ставити га у кесице и везати. Мицелијум гљиве каменица расте врло брзо, у неким случајевима се чак мора и делити.

У паковању морате направити 7-10 рупа одакле ће гљиве расти у будућности. У последњој фази, вреће треба да буду суспендоване на куке или ужад.

На други начин узгајање гљива од острига у стакленику укључује садњу мицелија на дрвене комаде, за то ће вам требати дрвени блокови. Претходно навлажени комади дрвета прекривени су мицелијем, чији најмањи делови продиру у дрво и фиксирају се у њему на пар дана.

У следећој фази потребно је положити кровни или пластични филм на место предвиђено за клијање, посипати га мешавином песка, земље и пиљевине, положити шипке сваких 30 цм на врх. Прекријте их са земљом и ситном пиљевином, поспите гнојем, а положите агрофибер .

Корисни видео о узгоју гљива од острига:

Шампињони

Како узгајати шампињоне у пластеници? Најважнија ствар у гајењу гљива је стварање повољних услова. Оптимални ниво влажности је 75-90%, температура може варирати између 0-25 степени.

За садњу се препоручује бирање најскривенијих површина, супстрат треба да се састоји од стајског гноја и сламе.

Технологија узгоја шампињона у пластеници је следећа: у првој фази слама и стајски гној морају се положити у хрпе, посути амонијум нитратом, у пропорцији 4 кг по 1 кубном метру, водом и оставити четири дана. За то време, компост се загрева, након чега се мора ископати и додати смеши креде брзином од 1 кг на 1 кубни метар, након чега се супстрат навлажи.

Поновљено копање врши се након још четири дана, по 1 кубном метру. У смешу се дода 4 кг суперфосфата и 10 кг алабастера. Треће копање се врши након истог периода, додају се исте материје. Након тога, са размаком од четири дана, врши се још четири копање без додатака, током отприлике 24-25 дана супстрат мора бити положен у лежишта, а вредност тла не би смела јаче одступати од 7, 5 .

Добијена смеша мора бити положена у кревете, у вреће или кутије, дубина компоста је 20 цм, ако се узгаја у пластичним кесама -4 0 цм. Температура тла игра важну улогу у садњи мицелија, требало би да варира у распону од 25-30 степени (на дубини од 5 цм).

Ако се ово стање не поштује, мицелијум можда неће клијати. На креветима је потребно направити рупе на сваких 25 цм и дубине 8 цм, у њих треба ставити комаде мицелија три центиметра, а на врх ставити компост и влажне новине.

Уз повећану влажност мицелија се може расипати по кревету, осветљење може бити минимално . Да би се одржала влажност од 85-90%, под треба повремено залијевати.

Прве гљиве се појављују у року од две недеље, на површини се формира нешто попут сребрне мреже. Након појаве мириса гљиве, новине треба заменити посебном мешавином која се састоји од тресета и вапна (мрвице) у пропорцијама 3: 1. Дебљина слоја би требала бити 3-4 цм; лагане алкалне смјесе тла могу такођер постати замјена за тресет.

Мицелијум је прекривен навлаженим тлом, температура треба да се одржава на нивоу од 14-17 степени. Након још 2-3 недеље, требало би да сачекате прву жетву, након паузе од 8-10 дана, мицелијум поново почиње да уроди плодом.

Жетва би требала бити у фази када је покривач филма у затвореном стању. Не препоручује се узгој гљива на истом месту; супстрат се користи као ђубриво.

Корисни видео о узгоју шампињона:

Закључак

Компетентним приступом, свако може узгајати гљиве у стакленику током целе године, гљиве су непретенциозне и не захтевају посебну негу, улагања су практично нула. Процес захтева поштовање одређених правила пољопривредне технологије, температуру и влажност треба одржавати на оптималном нивоу. Правилан приступ организацији и кориштењу земљишта омогућиће током целе године на столу свеже гљиве .

Повезане Вијести