Која је разлика измедју лимуна и паприке: опис и својства биља, обим и савети за узгој

Често можете чути погрешно мишљење да су метвица и балзам лимуна два различита назива исте биљке.

Међутим, искусни баштовани и зналци зачина никад их неће збунити. Сви који су прочитали овај чланак до краја неће дозволити такву грешку.

Размотрите шта је мелем лимуна и како се разликује од другог зачињеног биља - метвице, која су својства биљака, које су њихове користи или штете и још много тога.

Да ли је то исто или није?

Мента и балзам лимуна две су различите биљке, мада су представници различитих родова исте породице Иаснотков.

У Русији је уобичајена једна врста балзама лимуна - Мелисса оффициналис, али много популарније врсте менте. Сви они, укључујући и паприку, немају ништа заједничко, осим припадности истој породици, са лимунском мелемом.

Зашто су збуњени?

Ова збрка је због релативне спољне сличности, сличних арома и преовлађујућег мишљења о добробити ових биљака за људско тело. Народно име Мелиса такође је погрешно - лимунова нане, пчелиња метвица, али то су са становишта биологије апсолутно нетачна имена.

Која је разлика у изгледу?

Како разликовати ове две биљке по изгледу? На први поглед, метвица и балзам лимуна су слични, али ако пажљиво погледате, можете уочити много разлика међу њима: како трава цвета, како мирише и какав је њен укус. Размотримо детаљније.

  • Стебло и висина . Мента има усправну стабљику, а мелем лимуна је разгранат, то јест неколико једнако развијених изданака. Висина метвице може достићи један метар, али најчешће не прелази 50 центиметара, а грм лимунове мелем може досећи висину од 1, 5 метра.
  • Цвеце . У метвици се цветови сакупљају у цвасти које по изгледу подсећају на ухо, боја им је блистава љубичаста. Цветови Мелисе формирају лажне прстенове од 6 до 12 комада и обојени су у беле, плавкасте и љубичасте тонове.
  • Леавес Листови Мелисе су округли или овални, свијетло зелене боје, баршунасти на додир. Паприка метвице у тамно зеленој боји са тамним нијансама, глатка, шиљаста.
  • Воће . Мента практично никада не доноси воће, али лимунова мелем то ради годишње. Његов плод подсећа на кутију која садржи саднице трава.
  • Арома . Како разликовати биљке по мирису? Мирис нане је интензивнији, ментол, а мелем лимуна испушта слаткасту арому са лаганим нотама лимуна.
  • Окус . Кад жваћете менту, можете осетити освежавајућу ментолну хладноћу, док матичњак има укус лимуна.

Како изгледају на фотографији?

Испод су фотографије које показују како изгледају метвица и лимун и како није тешко разликовати биљке.

Пепперминт:

Мелисса:

Корисна и лековита својства

Хемијски састав менте, укључујући и метвицу

Паприка је богата витаминима и минералима који чине њен хемијски састав . Од укупног обиља корисних материја, могу се разликовати следеће:

  1. Витамин А - 212 микрограма;
  2. Б витамини (Б1 - 0, 082 милиграма, Б2 - 0, 267, Б3 - 0, 337 мг, Б6 - 0, 128 мг, Б9 - 115 µг);
  3. Ц - 31, 7 мг;
  4. ПП - 1, 705 мг;
  5. калцијум - 242 мг;
  6. натријум - 32 мг;
  7. калијума 568 мг;
  8. магнезијум - 80 мг;
  9. фосфор 74 мг;
  10. гвожђе - 5, 09 мг;
  11. цинк - 1, 12 мг;
  12. Манган - 1, 177 мг;
  13. бакар - 329 мцг.
Мета садржи и велику количину засићених киселина - 0, 245 мг, масти - 0, 93 грама, дијетална влакна - 8 грама.

Хемијски састав мелем лимуна

Хемијски састав мелем за лимун је следећи :

  1. витамин А - 203 микрограма;
  2. Витамин Б1 - 0, 09 милиграма;
  3. Б2 - 0, 17 мг;
  4. Б6 - 0, 15 мг;
  5. Б9 - 106 мцг;
  6. Витамин Ц - 13, 4 мг;
  7. Витамин ПП - 1, 77 мг;
  8. цинк - 1, 0 мг;
  9. Манган - 1, 12 мг;
  10. бакар - 0, 24 мцг;
  11. фосфор - 60 мг;
  12. натријум - 30 мг;
  13. гвожђе - 11, 88 мг;
  14. магнезијум - 64 мг;
  15. калцијум - 199 мг;
  16. калијума - 457 мг.

Шта је боље и корисније?

Хемијски састав обе биљке омогућава нам да поуздано констатујемо: и метвица и мелем лимуна су веома корисне биљке, јер се због својих лековитих својстава званично сматрају лековитим биљем, а лекари саветују своје пацијенте да пију овај или онај биљни декокт или чај.

Мелисса се користи :

  • у лечењу нервних поремећаја;
  • Депресија
  • последице стреса;
  • несаница
  • са кожним болестима;
  • хронична дијареја;
  • надимање;
  • мучнина

Паприка, као независни лек и као део других лекова, помаже у борби против :

  • са упалним процесима унутрашњих органа;
  • са хипертензијом;
  • умор
  • апатија;
  • са заразним болестима;
  • жгаравица;
  • надимање;
  • проблеми са срцем и крвним судовима.

Има противупална, диуретичка, антиспазмодичка својства.

С обзиром да мента има шири спектар позитивних ефеката на људско тело, многи лекари сматрају је кориснијом.

Разлика између ове две биљке лежи у деловању које тело може да има на тело : метвица савршено тонира, а мелем лимуна, напротив, одличан седатив.

Штета и контраиндикације

Мента

  • Уз предозирање пеперминта, могу се појавити све врсте алергијских реакција (кожни осип, недостатак даха, црвенило коже и свраб), могућа је јака главобоља.
  • Паприку не треба да конзумира нико ко брине због варикозних вена, хипотензије, проблема са зачећем детета и склоности алергијама.
  • Не препоручује се уношење биљака у исхрану деце дојиља, потребно је бити опрезан са ментом и трудницама.
  • Биљка негативно утиче на мушку потенцију.

Мелисса

  • Нежељени ефекти мелем лимуна манифестују се у облику алергијских осипа и летаргије свести и реакција, летаргије, поспаности.
  • Стога га не би требало категорички користити оним људима чија професија захтева повећану концентрацију пажње (возач, пилот, диспечер итд.), Као и онима који пате од ниског крвног притиска.
  • Не можете злоупотребити мелем лимуна за мушкарце, јер то може негативно утицати на њихову репродуктивну функцију.

Како су контраиндикације и могућа штета?

Према дужини списка нежељених дејстава са прекомерном употребом биљке и контраиндикација, дефинитивно можемо закључити: мети треба приступити пажљивије него балзами лимуна. И метвица и мелем лимуна опасни су за оне који пате од ниског крвног притиска ; такође је боље не злоупотребљавати биљке код мушкараца, тако да после не доживе проблеме у сексу. Важно је запамтити да сваки третман има позитиван ефекат ако се проводи мудро, без екстремних и вишкова.

Подручје примене

Која је разлика између њих две?

Ако говоримо о кувању, онда се мента најчешће користи као украс за десерте, салате или као састојак разних сирупа, десерта. Мелиса се често користи као зачин за кисело поврће, месо, рибу, готово никада није део слаткиша.

У козметологији је мелем лимуна свестранији :

  • погодан је за негу свих типова коже на лицу, рукама и ногама;
  • Често се користи у сложеном третману косе и власишта.

Али мента се користи само када негујете масну кожу. Паприка је одличан агенс за ароме, често се користи у домаћинствима, додајући пријатне ароматичне ноте освеживачима ваздуха, детерџентима за прање посуђа, пастама за зубе и средствима за испирање.

Генерале

Обе биљке се широко користе у медицини, фармацеутским производима, кувању, козметологији, и свеже и сушене. И метвица и мелем лимуна део су многих лекова, али само у различитим дозама, зависно од жељеног дејства.

Ова биљка на чудесан начин може имати благотворан утицај на стање косе и власишта.

Без њих је немогуће замислити гурманска јела многих ресторана, чији би мени без чаја са ментом и лимуном био непотпун.

Расте

Менту треба посадити на добро осветљеним местима, потребна јој је стална нега и систематско залијевање. Ова биљка не воли пешчана тла. Углавном се размножава сјеменом или резницама, при садњи у отворено тло растојање између грма треба бити око 30 цм. Мелиса је мање захтјевна у скрби. Не подноси прекомерну влагу (током сезоне може се залијевати само неколико пута), воли дифузну сунчеву светлост или делимичну хладовину.

Приликом садње у отворено тло обично се земља помеша са песком, а растојање између грмља не сме бити мање од 40 цм, јер биљка може активно расти. Мелисса пропагира:

  1. подјела грма;
  2. семенкама;
  3. слојевитост;
  4. резнице.

Обе ове биљке могу се узгајати у затвореном простору на прозору, начин прављења зачина је такође сличан: суше се на тамном месту, а потом се дробе и чувају у херметички затвореном паковању, апсолутно не подносе замрзавање.

Мента и балзам лимуна могу савршено да постоје заједно у једној области.

Постоји мишљење да је такав кварт опасан, јер биљке могу превише опрашивати једна другу, и тада ће им се покварити укус. Искусни баштовани се не слажу са тим мишљењем. Чињеница је да ова биља нису различите врсте, већ различити родови исте породице, па је природна хибридизација овог нивоа немогућа.

Разменљивост

Пошто биљке имају различите укусе, замена једног другог током кувања слична је експерименту укуса .

Неки се кувари још увек усуђују да то ураде, на пример, у саставу „Мојито“ или лимунаде, уместо менте често стављају лимунов мелем.

То је потребно само у екстремним случајевима: мента је мириснија и слатка, балзам лимуна има зачињено-трновит укус.

Ако уместо менте у десерт ставите мелем од лимуна, сасвим је могуће да ће бити горак, јер се понекад замењује аромом мириса.

Могу ли се ове две биљке комбиновати?

Сок од метвице и лимуна може успешно да буде саставни део биљног сакупљања - чај или декоција, који се користе у корист за тело, на пример, за мршављење. Природно ће им тада бити корисније јер обједињују сва позитивна својства ове две биљке.

Мента и балзам лимуна су потпуно различите биљке, мада обоје имају широк спектар корисних својстава и употребе. Знајући њихове разлике, биће тешко наштетити сопственом телу неправилним коришћењем у медицинске сврхе и употребом у козметологији.

Повезане Вијести