Многи људи знају о предностима ђумбира. Коријен ђумбира активно се користи од давнина, посебно на Истоку и као зачин и као лијек.

У чему је корисност ове биљке, а можда је неко не би требало да користи?

Да ли је ђумбир заиста у стању да повећа имунитет и победи од многих болести, како припремити формулације за повећање тона, правилно гајити и конзумирати инфузије, пити чај и јести мешавине за јачање организма: рецепти са лимуном и медом припремљени кроз млин за месо и још много тога. Одговор је у овом чланку!

Састав биљке

Ђумбир је заиста складиште елемената у траговима и витамина . Следеће супстанце ће служити као имуностимуланси корисни за наше здравље:

• аскорбинска киселина;
• Витамин А
• витамини Б1 и Б2;
• природни биљни антибиотици;
• цинк;
• калцијум
• јод;
• супстанце сесквитерпени који су људском телу потребни за борбу против риновируса.

Корист и штета

• 
  Ђумбир стимулише метаболизам у тијелу, уништава патогене бактерије, може се борити против већине врста гљивица, паразити га не могу поднијети.
• Ова биљка подстиче производњу антитела у крви. Под утицајем ђумбира долази до обнављања ћелија.
• Чисти зидове крвних жила од холестерола.
• Јача и тонизира тело, припремајући га за отпорност против бактерија и вируса, ниских температура и других јесенско-зимских невоља.
• Есенцијална уља такође имају терапеутски ефекат.

Да бисте повећали ефикасност, ђумбир треба стално конзумирати (о количини конзумације ђумбира дневно и о томе да ли се може конзумирати свакодневно, прочитајте овде). Не треба очекивати да ћете једном када пијете чај од ђумбира осигурати себи „осигурање“ од прехладе и грипе током читаве године. Акумулација витамина и минерала настаје постепено. Због тога, да бисте дочекали „сезону акутних респираторних инфекција“ у потпуности опремљену, требало би да почнете узимати ђумбир средства на лето. О употреби чаја са ђумбиром за прехладу можете прочитати у овом чланку, а о најефикаснијим начинима примене корена за такву болест писали смо овде.

Међутим, не заборавите на индивидуалност сваког организма - слушајте себе! Ако вам узимање ђумбира буде непријатно, покушајте привремено да смањите унос.

Постоје и ограничења:

• не дајте ђумбир деци млађој од 3 године;
• апсолутно искључују људе који су алергични на ђумбир;
• не препоручује се онима који имају чир или гастритис, не подносе зачињену храну и зачине;
• може изазвати негативну реакцију код болести јетре и жучних путева;
• будите опрезни код хипотензије;
• пошто ђумбир смањује притисак.

Како припремити формулације за тонирање и јачање тела: популарни рецепти

Најбоља комбинација ако желите да „напумпате“ свој имунитет: ђумбир, мед и лимун, као и нека врста лековитог биља (попут менте, лимуна) и сухог воћа.

Постоји неколико ефикасних рецепата.

Чај од ђумбира са лимуном и медом

Састојци за 1 шољу:

• 250 мл топле воде;
• 1 кашика кашике суви чај;
• 1 кашика кашике исецкан ђумбир;
• 1 кашика кашике мед;
• 1 кришка лимуна.

1. Сипајте зелени или црни чај у чајник (опран кипућом водом).
2. Додајте ситно сецкани или рендирани ђумбир.
   Боље је очистити корен непосредно пре употребе, односно темељито испрати и оставити кожу. Ако четкате, покушајте да одрежете врло танки слој коре јер је испод њих слој засићен есенцијалним уљима.
3. Затим додајте лимун и мед.
4. Улијте врућу прокувану воду (не кипућу воду, оставите да се охлади 1-2 минута).
5. Затворите поклопац, причекајте 3-5 минута.
6. Уживајте у дивном и здравом напитку!

Такав се чај препоручује пити ујутру и увече током јесење-зимске сезоне . Ово је одлично средство за превенцију прехладе и грипе. У овом напитку чај можете заменити ватром - такав ће напитак бити још кориснији! О употреби ђумбира са лимуном можете прочитати у овом чланку, а са додатком меда овде.

Процес прављења чаја од ђумбира у видеу је јасно показан:

Са сушеним воћем

Састојци за 1 литру кључале воде:

• 3 кашике кашике суви чај;
• 1 кашика кашике исецкан ђумбир (или 0, 5 кашике праха сувог млета);
• 30 грама сувог воћа (јабуке, крушке, грожђице, сухе марелице су погодне);
• 1/3 лимуна
• 0, 5 тсп млевени цимет.

1. Боље је припремити пиће у термосици.
2. Све ставите у термос (или чајник).
3. Прелијте кипућу воду преко кључале воде.
4. Затворите (ако је у чајнику - замотајте у пешкир).
5. Оставите да вари 10-15 минута.
6. Додајте мед или шећер по укусу и попијте шољу невероватно укусног чаја!

Водени напитак

Састојци и пропорције у рецепту за подизање имунитета:

• 100 грама корена ђумбира;
• 1 литар воде, меда и лимуна по укусу и жељи.

1. Нарежите ризоме на решетки или брусилици за месо.
2. Сипајте кипућу воду и оставите 1 сат.
3. Проциједите и чувајте у фрижидеру.
4. Конзумирајте 150-200 мл дневно, благо загрејано. Можете додати мед и лимун.

Пуно помаже код првих знакова прехладе и слабљења организма. О томе шта је корисно и како пити минералну воду са ђумбиром можете сазнати у другом чланку.

Тинктура на вотки или алкохолу

Састојци

• 400 грама корена ђумбира;
• 0, 5 литара вотке.

1. Ситно исецкајте корен.
2. Узмите тамну стаклену посуду, тамо ставите кувану "кашу".
3. Сипајте вотку (можете користити медицински алкохол, претходно разблажен на 40 степени).
4. Оставите недељу дана на тамном, хладном месту (не у фрижидеру!) Боцу добро протресите једном дневно.
5. Прециједите тинктуру - спремна је за употребу.

Нанети 1 кашика. пре оброка ујутру и увече.

Строго се придржавајте дозе - ово је најмоћнији производ на бази ђумбира!

Ова тинктура нормализује рад целог организма, стимулише имуни систем и опоравља се након дуже болести.

Још један начин припреме тинктуре од ђумбира приказан је у видеу:

Смеша

Састојци

• 3 лимуна;
• 300 грама ђумбира;
• 200 грама меда.

1. Огулите и изгњечите корен у млинцу за месо.
2. Исперите и насјецкајте лимун у машини за месо са кором.
3. Мешавину помешајте са медом (боље је да користите течност, или је прво растопите у воденој купељи, избегавајући кључање).
4. Пренесите добијену композицију у стаклене посуде, затворите поклопац и ставите на тамно и хладно место на један дан (не у фрижидер!).
5. Тада га можете користити и сада га чувајте у фрижидеру.

Начин употребе: ујутро пре оброка појести 1 кашику (одрасли) или 1 кашику (деца). Смешу треба пити сваког дана у трајању од 1 месеца, затим направити паузу у току месеца и поновити курс поново.

Детаљи припреме ове мешавине могу се видети у видеу:

Сок од ђумбира

Испијање сока је прилично једноставно. Потребно је огулити корен коже, нарибати и проциједити чистом газом (завојем). За један пријем довољан је 1 кашика кашике. добијена течност.

Сок од ђумбира је веома засићен, па га можете пити само мало, боље разблажен.

Свјежи сок од ђумбира има више контраиндикација од осталих сличних пића . Не треба га користити за погоршање болести пробавног система, током трудноће и дојења, за децу млађу од 3 године, која имају проблеме са притиском, при високој телесној температури.

Сок има специфичан укус. Препоручујемо га додавање у друга пића - поврће или воће свеже, чај, млеко, вода. Дневни унос не више од 1-2 кафене кашике. Боље је почети са неколико капи, постепено повећавајући дозу.

Изводљиви нежељени ефекти

Упркос корисности ђумбира, не заборавите да и он, као и други зачини, може изазвати алергије. Нарочито опрезно треба користити дечји ђумбир .

Да бисте проверили да ли тело има необичну реакцију на ову биљку, урадите следећи тест: требате дајте детету или одраслој особи неколико капи сока ђумбира 30 минута након јела. Затим током дана посматрајте тело.

Могу се појавити следеће реакције:

• Отицање (гркљан, нос).
• Црвенило коже.
• Кашаљ, недостатак даха.
• Цурење носа.
• Гастроинтестинални проблеми (пролив, мучнина, повраћање).

Ови се симптоми не показују увек свеобухватно, али ако приметите било који од њих након конзумирања ђумбира, боље је консултовати стручњака и проверити да ли заиста имате алергију на овај производ.

Запамтите да се овај популарни зачин додаје у многа јела, пецива, козметику. Знајући унапред да је ова биљка опасна за вас, биће могуће пажљиво одабрати храну и козметику, што значи избегавање непријатних последица.

Дакле, ђумбир је користан и природан помоћник у борби против многих болести . Стварно је у стању да вам подигне имунитет и помогне вам да без губитака преживите „сезону прехлада и напада вируса“. Али, као и у сваком послу, боље је не претјерати. Слиједите мјере предострожности, користите ђумбир умјерено, слушајте сензације вашег тијела и будите здрави!