Користи и штете од шаргарепе. Да ли је могуће јести сирово поврће и како га правилно користити?

Сирова шаргарепа има много корисних материја у свом саставу. Налазе се у сировом, куваном поврћу, у соку и у врховима.

Међутим, сирову шаргарепу морате јести правилно како не бисте наштетили целом телу.

Сазнајте је ли поврће корисно за здравље и шта тачно, а када се његова употреба не препоручује. Касније у чланку одговоримо на ова важна питања, а такође ћемо вам рећи и како се шаргарепа користи у козметологији.

Хемијски састав (на 100 г производа): табела

Витамини
Витамин "ПП"1 мг
Бета каротен12мг
Витамин А (РЕ)2000мкг
Витамин Б1 (тиамин)0, 06 мг
Витамин Б2 (Рибофлавин)0, 07 мг
Витамин "Б5" (пантотенска киселина)0, 3 мг
Витамин "Б6" (пиридоксин)0, 1 мг
Витамин Б9 (фолна киселина)9 мкг
Витамин Ц5 мг
Витамин Е (ТЕ)0, 04 мг
Витамин "ПП" (ниацин еквивалент)1, 1 мг
Витамин Х (биотин)0.06мкг
Витамин К (филокинон)13, 3мкг

Више информација о хемијском саставу и калоријском садржају шаргарепе можете пронаћи овде.

Да ли је могуће јести пуно свежег поврћа?

Размотрите да ли је корисно јести кореновке у великим количинама. Када узимате шаргарепу, треба узети у обзир корисне материје садржане у њој, као што су:

Макронутријенти
Калцијум27 мг
Магнезијум38мг
Натријум21мг
Калијум200мг
Фосфор55мг
Хлор63мг
Сумпор6 мг
Елементи у траговима
Гвожђе0, 7 мг
Цинк0, 4 мг
Јод5 мкг
Бакар80 мкг
Манган0, 2 мг
Селен0, 1мкг
Цхроме3мкг
Флуор55 мкг
Молибден20 мкг
Бор200мкг
Ванадијум99мкг
Кобалт2мкг
Литијум6 мкг
Алуминијум326мкг
Никал6 мкг

Храњива вредност мркве састоји се од следећих компоненти :

Калорични садржај35кцал
Веверице1, 3гр
Масти0, 1гр
Угљикохидрати6.9г
Дијетална влакна2, 4г
Вода88г
Скроб0, 2г
Пепео
Органске киселине
Моно- и дисахариди6, 7г

На основу горње табеле можемо закључити да се сирова шаргарепа мора конзумирати у вези са садржајем корисних и драгоцених материја које су потребне за развој људског тела. Употреба сирове шаргарепе код здраве особе требало би да садржи две корене усева дневно. Приликом преједања могуће су катастрофалне последице. Вишак витамина А доводи до жутила коже.

Преједање сирове шаргарепе на празан стомак изазива пролив, надимање.

Користи и штете за тело, контраиндикације

Шаргарепа благотворно делује на цело тело . С недостатком витамина „А“, умор тела се повећава, јавља се анемија, функција гастроинтестиналног тракта, вид је нарушен (прочитајте о једењу шаргарепе за побољшање вида).

Мрква има следећа корисна дејства на људски организам:

  • потиче брзо зарастање рана;
  • анестезира;
  • уклања упалне процесе.

Витамин „Ц“ спречава настанак и развој атеросклерозе, побољшава имунитет и отпорност тела. Витамин К помаже згрушавању крви. Магнезијум и калијум су неопходни за функционисање мишића човека, доприносе регулисању притиска и нервног система. Калцијум и манган су важни за јачање и развој костију.

Једење сирове шаргарепе као хране снижава холестерол, спречава развој срчаних удара, шлога и старења. Омогућује организму да се бори са прехладама, болестима бубрега и јетре.

Поврће се може конзумирати свјеже и кухано, као и свјеже припремљени сок. Међутим, током термичке обраде витамин Ц се уништава. Бета-каротен и ликопен не уништавају благотворне ефекте на људско тело током термичке обраде до 120 степени током четрдесет минута.

Не препоручује се јести шаргарепу људима који су алергични на ово поврће. У сировом облику и као сок, шаргарепу не би смеле узимати особе које имају следеће болести:

  • чир на желуцу, гастритис;
  • цревна упала;
  • дијабетес мелитус (прочитајте о употреби шаргарепе за дијабетес);
  • панкреатитис

Штета од шаргарепе, ако се конзумира сирова, зависи од конзумиране количине. Током трудноће важно је не прејести велику количину шаргарепе - јер гној витамина А и каротена може изазвати малформације плода.

Надаље, информативни видео о користима и штетама мркве:

Користи и штете од мркве за мушкарце и жене можете пронаћи у засебним чланцима.

Која је доза?

Када узимате шаргарепу, морате јести око тристо грама дневно. Ако једете пуно шаргарепе, у облику су могуће следеће последице:

  • пролив
  • мучнина
  • мигрене
  • поспаност

Овде можете пронаћи више информација о томе како и у којој количини јести шаргарепу.

Колико се пробавља?

Варење мркве започиње процесом јела и завршава у дебелом цреву. Људско тело га апсорбује у року од шездесет минута након узимања.

Употреба за лечење различитих болести

Хемороиди

  1. 3 кашике ситно сецканих врхова шаргарепе прелијте један и по литра кључале течности.
  2. Инсистирајте кашику 30 минута.
  3. Оциједите, користите три пута дневно по 200 грама.

Спојеви

  1. Уситните једну шаргарепу и пола лука на блендеру додајући кашику меда.
  2. Помешајте све састојке, распоређујући их на болном зглобу.
  3. Затим је омотајте фолијом или фолијом.

Компримирање је препоручљиво радити ноћу. Трајање лечења је седам дана.

У козметологији у облику маски

Сува кожа

  1. Нарибајте две кашике шаргарепе, додајте жуманце једног јаја, кап биљног уља.
  2. Нанесите маску на лице на 20 минута.

Препоручује се наношење маске два пута недељно.

Следи видео са још једним рецептом за припрему маске за суву корење шаргарепе:

Масна кожа

  1. Мркву нарибајте и комбинирајте са јајетом, додајући кашику брашна.
  2. Нанесите маску на 30 минута.

Процедура се обавља једном недељно.

Нежељени ефекти

Када једете шаргарепу могуће су :

  • пожутеље коже на длановима и стопалима;
  • Вртоглавица
  • умор
  • мучнина
Важно! Код упалних процеса у телу, пре конзумирања шаргарепе, потребно је консултовати се са лекаром.

Употреба шаргарепе доприноси лечењу, засићености људског тела корисним витаминима. Једење свеже шаргарепе користиће само здравом људском телу. Мрква је вриједна и здрава култура коријена са пуно витамина, минерала и елемената у траговима.

Корисни видео

Нудимо вам да се упознате са информативним видеом о шаргарепи и рецептима за припрему лека из ове кореновке:

Повезане Вијести