Терапеутска и кулинарска својства семенка коморача - утицај на организам и начине примене биљке

Вредне особине семенка коромача познате су од давнина. У старом Риму и Грчкој ова биљка је била симбол победе и успеха. Данас се семенке користе у кувању, као и у медицини.

У чланку ћемо проучити шта су семенке коморача и како изгледа, личи на копар, а такође ћемо размотрити његов хемијски састав, индикације и контраиндикације.

Из текста сазнајемо у чему помажу семенке коморача, као и о томе како се семенке користе у козметологији и кувању.

Шта је то и како изгледа?

Још увек постоји мишљење да су коморач и копар две идентичне биљке. Ово је уствари заблуда. Заједничко им је то што припадају истој породици - кишобран.

Коморач се односи на двогодишње биљке, а копар на једногодишње. Сјеменке коморача су обојене зелено, имају дугуљасти облик.

Сјеменке копра су мале величине тамно смеђе боје. С тим у вези, семе коприве и семенке копра нису идентични појмови, као што многи мисле. Феннел има своје домаћинство или народно име - апотекарски копар.

Дужина семенка коморача је око 8 мм, а ширина око 3 мм. Они су густи, чврсти, са добро уцртаним пругама.

Корисна и лековита својства

Како су семенке добре? Они су компоненте многих лекова. Ово сугерише да садрже здраве компоненте.

Хемијски састав

100 г производа садржи:

  • протеини - 15, 80 г;
  • масти - 14, 87 г;
  • угљени хидрати - 52, 29 гр.

Садржај калорија износи 345 кцал.

Сјеменке садрже витамине, разна макро и микрохрањива. Количина и назив ових материја биће узети у обзир у табели.

Име супстанцеКоличинаПроценат дневне вредности
Витамин А7, 0 мцг4, 5
Витамин Б10.408 мг34
Витамин Б20, 353 мг28
Витамин ПП6.050 мг37
Витамин Б60, 470 мг36
Витамин Ц21, 0 мг35
Натријум88 мг6
Калијум1694 мг36
Калцијум1196 мг120
Бакар1, 067 мг118
Гвожђе18, 54 мг232
Магнезијум385 мг96
Фосфор487 мг70
Цинк3, 70 мг33.5

Уз то, садрже се и влакна. У 100 г семенки његових 39, 8 г. Због свог присуства, семенке коморача су одличан лек за затвор.

Присуство свих горе наведених елемената даје семенкама комора диуретички, противупални, тоник, антиспазмодик, експекторанс.

Помоћ У семенкама биљке налазе се флавоноиди и есенцијална уља, која делују као антиоксиданти, ослобађајући тело штетних материја.

Индикације

  1. Прехлада.
  2. Знаци упале у дисајним путевима.
  3. Бронхитис, тонзилитис.
  4. Колике, надимање, затвор.
  5. Квар пробавног система.
  6. Уролитијаза и њена превенција.
  7. Период опоравка након порођаја
  8. Повећана лактација током лактације.
  9. Вишак килограма.

Штета

Ова биљка може донијети не само корист, већ и штету ако постоји појединачна нетолеранција на коморач. То се манифестује у облику вртоглавице, алергијске реакције, узнемиреног стомака.

Контраиндикације и ограничења

Не постоје посебне контраиндикације за употребу, међутим, не вреди злоупотребити семенке јер су могуће алергијске реакције. Следеће категорије људи имају ограничења у њиховој употреби:

  • трудна и дојиља (да ли коморач може бити доступан дојиљама?);
  • пацијенти са епилепсијом;
  • људи који имају честе проблеме са цревима.

Користи и штете од коморача детаљно су описане у посебном чланку.

Примјена у традиционалној медицини и козметологији

За мршављење

Ако особа треба да нормализује систем за варење и смањи тежину, тада су семенке коморача савршене у овом случају. Семе не само да нормализује рад гастроинтестиналног тракта, већ и побољшава метаболизам, уклања токсине. Садрже мелатонин, који помаже у смањењу тежине.

Корак по корак рецепт за кување воде од коморача за мршављење. Требат ће вам:

  • литар прочишћене воде;
  • 2 кашике кашике семе.
  1. Ставите семенке у посуду, напуните водом, поклопите, оставите преко ноћи. Може се хладити.
  2. Ујутро, проциједите воду и пијте током дана.
Важно је. Када користите семенке за мршављење, морате се сетити мера предострожности. Ако их жваћете, онда не више од једне кашичице дневно.

Са циститисом

У лечењу циститиса користе се декоције и инфузије коморача. Потребно их је узимати 1-2 недеље пре постизања ефикасног резултата.

Рецепт за инфузију. Требат ће вам:

  • 1 кашика семе;
  • чаша воде.
  1. Сјецкајте семенке и сипајте кипућу воду.
  2. Оставите да вари 12 сати.
  3. Инфузију пијте током дана, у малим порцијама.

Уз прехладу

Да бисте лечили прехладу, морате да припремите следећу декоцију:

  1. попијте чашу воде;
  2. додајте 1 кашику воће;
  3. ставите пирјати 30 минута.

Једите 2 кашике. четири пута дневно 15 минута пре јела.

Са упалом плућа

Уз пнеумонију, инфузија комбинације различитих биљака, укључујући семенке коморача, је добар лек.

Да бисте то учинили, требаће вам:

  • Плодови коромача 1 кашика. л .;
  • цветови морске траве 1 кашика. л .;
  • брашно коријен 1 кашика;
  • цвјетови црне боровнице 1 кашика;
  • цвјетови муллеина 1 кашика;
  • Коријен пшеничне траве: 1 кашика;
  • цвет липе 1 кашика

Кување:

  1. помешајте све компоненте;
  2. сипати чашу кључале воде;
  3. оставите да се пирја најмање 2 сата, проциједите.

Пијте током дана у три дозе.

Боре

За ефекат против старења погодан је следећи рецепт. Требат ће вам:

  • пола кашичице млевеног плода коморача;
  • 2 кашике врућег маслиновог уља;
  • једна кашика каше.

Све измешајте, оставите да се охлади и набубри. Наноси се на лице, деколте и око очију. Не примењивати на лимфне чворове.

Са менопаузом

Дејство овог фетуса у овом периоду настаје захваљујући развоју сопственог естрогена, који помаже побољшању благостања жене (овде сазнајте о корисним својствима коморача и контраиндикацијама за жене). У овом случају ће вам помоћи вода од коморача.

Рецепт за његову припрему:

  1. 3 кашике семе сипати пола литра воде.
  2. Инсистирајте течност сат времена, а затим додајте још пола литра воде.

Потребно га је узимати након јела пола шољице један месец.

Као тоник

За повећање имунитета погодан је тоник чај са коморачем. Потребна вам је кашика семенки и чаша кључале воде. Оставите пола сата, а затим можете узимати 3 пута дневно.

Са црних глава

Можете узети унутрашњу декоцију биљке изнутра, а такође је можете користити и као спољни лек. Да бисте то учинили, комбинујте 12 капи етеричног уља пачулија, 50 мл. вотке, кафена кашика уситњених семенки комора, помешати, одстојати 3 дана.

Обришите лице ујутро и увече.

За кашаљ

Следећи чорба добро помаже:

  1. сипати кашику у чашу воде;
  2. довести до кључања, кухати 20 минута на средње јакој ватри;
  3. затим напрезање.

Пити током дана.

Да бисте побољшали рад бубрега

Требат ће вам:

  • 1 кашика. л тробојнице љубичице;
  • цомфреи;
  • апотека од боровнице;
  • коморач;
  • центаур.
  1. Све повежите, прелијте чашу воде.
  2. Закухајте.
  3. Цоол, напрезање.

Пијте три пута дневно.

За очи

Да бисте спречили развој миопије, можете узимати коморач у комбинацији са другим компонентама .

Требат ће вам:

  • плодови коморача;
  • бокови ружа;
  • цхокеберри;
  • корен цаламус у количини од 100 гр.
  1. Све самљети, помешати.
  2. Узмите 2 кашике смеше, додајте 500 мл. воде, кухајте 5 минута, оставите да се вари 3-4 сата, проциједите.

Једите пола шољице ујутру, поподне и увече пре јела током месеца.

Са пустуларним лезијама коже

Рецепт

  1. Додајте 250 мл кашичици семенки. кључале воде.
  2. Оставите 15 минута и проциједите.
  3. Разблажите чистом водом 1: 1.

Ујутру, дању и увече, обришите подручја пустулама са добијеним раствором.

Важно! Било који брод не може да се чува дуже од два дана. Дуготрајно складиштење може наштетити организму услед дељивих киселина.

Апликација за кување

Плодови коромача већ су дуго омиљени додатак многих стручњака за кулинарство. Дакле, додају се приликом печења и слатка и слана, када кувају месна и рибља јела . Уз то, семенке дају изванредан пикантан укус алкохолним пићима. А ако их додате сосу или маринади, онда ће то несумњиво учинити храну здравијом и укуснијом.

Плодови дају јелу помало горак окус.

За више информација о томе шта се може припремити од коморача, како се користи у кувању и медицини, сазнајте у другој публикацији.

Где се може набавити

Сјеме можете купити у љекарни или га сами узгајати. Најбоље је садити семе у рано пролеће. Тло за ово мора бити изабрано добро, оплођено. Сјеме се може прикупити чим је средиште „сунцобрана“ смеђе, а остатак пепела. Након сакупљања семенки морају се осушити, очистити од нечистоћа. Треба их чувати у добро затвореној амбалажи. Боље је одабрати посуђе од стакла или порцулана.

Сјеме можете купити у љекарни или на тржишту (о својствима готовог зачина од коромача и његовој примјени прочитајте овдје). Обратите пажњу на чињеницу да су семенке суве са пријатним мирисом, подсећају на анис. Не би требало да буде плијесни и влаге. Цене овог производа у Москви и Санкт Петербургу зависе од произвођача семена. Дакле, 50 грама производа може се купити и за 50 рубаља, и за 120.

На нашој страници можете сазнати о употреби корена комора у медицини и кувању, као и о томе да ли је могуће додавати коморач новорођенчади и малој деци, о предностима и штетама такве употребе и медицинским рецептима за децу.

Сјеменке коморача корисне су не само за лијечење различитих болести, већ и за одржавање функционирања свих тјелесних система.

Повезане Вијести