Шаргарепа је једна од најпопуларнијих коренских култура на свету. Богата је здравим витаминима и минералима и пријатног је укуса. Из овог поврћа припремају се салате, супе, прилози, па чак и десерти. Опште је мишљење да је чување шаргарепе годину дана бескорисно - половина усева ће бити изгубљена. Међутим, ако правилно припремите поврће и одаберете прави начи

Борна (ортоборна) киселина се користи у лечењу акни као антисептик. Спада у слабе киселине, нема укуса или мириса, слабо је растворљив у води. Познати смо као борни алкохол - 70% раствор етилног алкохола са садржајем борове киселине од 0, 5 до 3%. За лечење акни и акни користи се не само алкохолни раствор, већ и маст, као и разни „причи“ - суспензије које садрже не само борну киселину, већ и друге лекове који третирају кожу. Размисл

Бундева је производ јединствен по својим хранљивим и лековитим својствима . Расте добро у различитим климатским зонама, укључујући и у централној Русији. Под повољним временским условима, бундеве расту у великим димензијама и поставља се питање где и како их чувати. Како сачувати бундеву за зиму код куће? У овом чланку ћемо размотрити основна правила и услове за чување бундеве у стану. Исправна колекција Сви знају да се бундева може чувати у подруму или подруму. Али како чувати бунд

Купус је омиљено поврће многих Руса. Оно је део пецива, купуса и салата од купуса, па га баштовани желе сачувати за зиму. Најбоље место за чување купуса за зиму је подрум (подрум). Како чувати купус у подруму за зиму? Подрум подрума је свађа. Нису сви погодни за дуготрајно складиштење купуса. У подруму не сме бити ни је

Бундева није само саставни елемент украса и декора за празник Ноћи вјештица и импровизирани атрибут из којег вила кума може дочарати колица Пепељуга. Ово је користан и храњив производ, који такође има дуг рок трајања чак и у собним условима. Најбоље од свега је што је ово поврће чувано на хладном, тамном месту (5-15 ° Ц) и пространом (плодови бундеве су прилично крупни, па је препоручљиво чувати их тако да се не додирују), на пример, у

Већини људи је тешко разликовати три супстанце са сличним именима - борна киселина, борни алкохол и салицилна киселина. У медицини се широко користи лек као што је борни алкохол, а то је раствор у етанолу борове киселине (70%) чија концентрација може бити у опсегу од 0, 5 до 5%. Да бисмо разумели својства овог лека, потребно је детаљније испитати његову активну супстанцу и разумети шта је то. Дакле, покушајмо то да схватимо, а такође размотримо шта тачно им капље у ухо. Шта је борна кисели

Цвекла је поврће које постаје све популарније. Постоје нови рецепти за јела од цвекле , и кувана и сирова. Многи људи воле укус овог производа, а цену највише цене због њихових корисних својстава. Постоји огроман број рецепата за припрему јела од цикле. Скоро увек се репа користи у куханом облику. Врло ретко се користи у свом сировом облику (на пример,

Бундева је врло укусно поврће. Користи се у припреми низа јела, што је за гурмане врло атрактивно. На нашој веб страници можете сазнати како сушити бундеву, како је замрзнути за кување и сушити семенке бундеве. Бундева такође има огромну залиху хранљивих састојака и витамина који вам омогућавају да осетите предности конзумирања производа на свом телу. Бундева - поред што је јед

Јабуке су као јестиво воће познате човечанству већ 165 милиона година. Тако барем кажу археолошки научници. А у Русији су јабуке увек биле најомиљеније и најомиљеније воће. А можда у централној Русији нема баште или летње кућице у којој ово дивно дрво не расте. Крајем августа, када плодови сазревају, добри вла

Зими не беру само воће, лук и друго поврће, већ и зеље. Зелени лук купљен ван сезоне може да вам погоди џеп , осим тога, домаћици не треба увек велика гомила из супермаркета, а понекад је довољно 1-2 перја. Неколико начина бербе зеленог лука омогућит ће свима да одаберу најприкладније за себе и у погледу времена проведеног и жељеног резултата. Након што сте пот

Лешник се може назвати једним од највреднијих поврћа . Има висок садржај витамина Ц, Б1, Б2, Б3, Е, ПП и провитамина А. Савршено задржава своја својства дуже време. Током складиштења, аскорбинска киселина се рјеђе накупља у луку. Уз сталну употребу порилука у храни, повећава се имунитет на прехладе. Има антитуморска, диуретичка, противупална својства. Жучни мехур и црева се и даље побољшавају. А он је јед

Многи воле семенке бундеве од детињства. Они су невероватно укусни и ништа лошији од сунцокрета помажу вам да вам узме времена и руке за нешто. Да, а користи семенки бундеве садрже неизмерене. Главни елемент садржан у овом производу је гвожђе . Гвожђе је невероватно важна супстанца која подстиче рад срца, превентива је против кардиоваскуларних бо

Мрква је одавно позната по својим корисним својствима, елементима у траговима и витаминима . Каротен који је садржан у њему изузетно је користан за одржавање тонуса и лечење оштрине вида. Мрква такође има следеће карактеристике: мрква се активно користи у козметичкој индустрији и део је разних маски за лице и косу; као козметички производ

Бели лук је поврће које се с правом може назвати универзалним производом , а које је део многих различитих јела. У кувању се обично користи свежи бели лук, али све се чешће може наћи у сјецканом и осушеном облику. Осушени бели лук је много повољнији за чување и доступан је током целе године. Ако се принос белог белог лука показао богат, а ви сте већ спремили довољно коренастих усј

Берба бобица Шипка од давнина је позната по својим лековитим својствима. Висок садржај корисних витамина чини бобицу погодном за употребу код болести повезаних са функционисањем кардиоваскуларног система, људима који пате од болести цревног тракта и нестабилног притиска. Берба бобица се користи и у рецептима многих декоција и тинктура. Поред тога, ове бобице могу оживети било који чај својим укусом, па многе домаћице додају овај састојак омиљеним пићима. Али нису све бобице шипка погодне за конзум

Цвекла се дуго и чврсто утврдила у исхрани сваке особе. Поред атрактивног укуса, има и низ корисних својстава. Стога није изненађујуће то што људи имају тенденцију да га узгајају у својим летњим викендицама и баштама. Од давних времена, након што су у јесен побрали, људи су се трудили да га задрже што дуже . Да бисте добили прилику да једете поврће зими. Током година, експериментално су разви

Корисна својства менте била су позната људима још од давнина. Ова зачињена биљка додавана је храни, која се користи за лечење многих болести; Његов осебујан, пријатан мирис користиле су многе генерације домаћица за ароматизацију ваздуха у стамбеним просторијама. Данас се мента, у породици са више од тристо врста и која расте готово свуда где људи живе (осим пустиња и северних ширина), активно користи у кувању, биљној и традиционалној медицини. Будући да је потребан у било које

Такво поврће као што је мрква чврсто је ушло у наше кулинарске традиције, често не само да су први и други јела, већ и десерти не могу без њега. Поред тога, то је складиште витамина и других корисних материја. Све домаћице желе свеже поврће у брзом приступу. Међутим, очување овог драгоценог усева до следеће жетве није увек могуће. Да ли је његово складиштење у пластичним

Лук - биљка изузетно непретенциозна и постојана . Узгој није тако тежак као спасити га за садњу следеће године. Процес складиштења лука поставља мноштво питања и почетницима и искусним баштованима: како чувати сетове лука, где и шта, на којој температури и влажности. Познавање одговора на ова питања гарантује успешно очување усева до следеће сезоне. У нашим чланцима смо већ говорили о временским периодима за бербу лука и лука и како га чувају у подрумима и подрумима. Посебно су ра

Када је врућа сезона бербе за зиму у пуном јеку, домаћице морају да реше акутно питање складиштења белог купуса. Ако је усјев купуса успешан, тада је његово дугорочно складиштење хитан проблем. Да бисте купус сачували читаву зиму, можете га ставити у подрум, али ако га, на пример, нема, али постоји велики замрзивач, купус можете замрзнути. Упркос чи

Сухе шљиве је прилично лако припремити код куће. Они нису само укусни, већ су такође корисни за болести срца и крвних судова, висок крвни притисак и пробавне тегобе. Због свог укуса и лековитих својстава, ово сушено воће се широко користи у кувању. Како одабрати шљиве за сушење Најчешће се за сушење користе сорте попут мађарске, вишње, зелене и кустендилске шљиве, али могу се користити и друге сорте шљива. Ситни плодови су сушени цели, велики д

Брокула је једногодишња биљка у породици купуса. Купус броколије добијен је хибридизацијом и генетски је претходник карфиола и његов блиски сродник. Делови биљке се користе за храну - неотворене цвасти , које су "главице" зелене или љубичасте боје. Брокула је високо протеински производ који садржи витамине и минерале, аминокиселине и влакна. Ово поврће је корисно за особе са кардиоваскуларним болестима, као и за превенцију рака. Замрзавање је једа

Жена у занимљивом положају може се суочити са здравственим проблемима. Будући да се уопште није препоручљиво разболити и узимати лекове током трудноће, важно је да се што боље заштитите од свих врста болести. Овај чланак ће говорити о лечењу трудничког отитног медија борном киселином. Чинило се да је лек за упалу ушију, који се тестирало деценијама, готово безопасан, јер се кор

Од постојећих метода бербе јабука најприкладнија је употреба посебних сушача. На улици није увек могуће припремити јабуке на свежем ваздуху за временске услове, а понекад се и суше пећи. Заузврат, специјализовани уређај омогућава вам да правилно контролишете температуру, и заиста цео процес. Поред тога, количина коју модерне сушилице могу

Да ли је јесен била плодна и богата жетва крушака ? Потребни препарати у облику сушеног воћа од крушака и сушеног воћа већ су направљени, али постоји ли још много воћа? Да ли је могуће држати свеже воће код куће? Шта и како чувати крушке? Колико дуго? И да ли ће у њима бити ишта корисно? Одговори на о

Сушење поврћа, воћа и бобица је одличан начин за припрему хране за зиму . Овај приступ вам омогућава да уштедите много више хранљивих материја у поређењу са очувањем. У сушеном облику, бобице, воће и поврће је веома погодно за складиштење , јер заузимају мало простора. Рок трајања производа припремље

Борна киселина је активна супстанца у облику безбојног кристалног праха. Добро се раствара у било којој течности. Овај лек се често користи у традиционалној медицини за употребу код различитих патологија органа вида. Овај лек се дуго користи за дезинфекцију. Али, потребно је користити борну киселину с опрезом, јер лекари су открили феномене трећих лица од дејства овог раствора. У овом чланку ће

По завршетку летње сезоне свака домаћица размишља о чињеници да је време да се припреме за зиму. Вриједно је напоменути да ово није лак задатак, јер требате не само прикупити добар усев, већ и знати како сачувати сва његова корисна својства. Већина жена које воле посадити пуно лука, јер је потребно за припрему готово свих првих и других јела. Због тога се сваке године многи питају где треба чувати лук и правилно их сушити. Прочитајте

Свјежи кинески купус чува се много мање од бијелог купуса. Али када одаберете најприкладније сорте и уз поштовање свих правила чувања, свеже главице купуса могу се јести само до Нове године. Да ово поврће сачувате још дуже, помоћи ће кисело сушење, сушење и смрзавање. Информације о томе како чувати друге врсте купуса, као што су Савои, бриселск

Карфиол сваке године добија све већу популарност . Ово није изненађујуће, јер је поврће богато витаминима, биљним протеинима и минералима. Постоји пуно укусних рецепата за купус - рачићи, супе, пржени купус у плеху, печени купус. По својим јединственим квалитетима поврће је једна од најбољих првих намирница за дете. Многи се питају - да ли је могуће карфиол сачувати за зиму, а да притом не изгуби корисна својст

Мрква воли старо и младо. Укусна је у свежем и куваном облику, атрактивног изгледа, такође је корисна: због дуге листе витамина (Б1, Б2, Б6, ПП, Ц, Е) и присуства провитамина „А“ (каротен). Овде додајте елементе у траговима: калијум, гвожђе, фосфор, магнезијум, кобалт, бакар, јод, цинк, хром и флуор. Мрква је дијетални производ с

Чешњак било које ботаничке сорте је погодан за сушење. Производ се савршено чува у дехидрираном облику и користи се за кување супа, кобасица, киселих краставаца и киселих краставаца. Лук белог лука садржи око 40% чврстих материја. То су углавном угљени хидрати, али осим тога, присутни су фитонциди и есенцијална уља. Производ такођ

Замрзавање тиквица за зиму врло је једноставно. За два сата, домаћица, чак и без помоћи неког од домаћинстава, може лако да се избори са свим поступцима припреме за замрзавање тиквица током целе зиме. Главно је имати при руци квалитетно поврће и замрзивач. У чланку се говори о припремама, процесу замрзавања тиквица за зиму код куће и о осталим радњама и нијанс

Трешња је омиљено воће многих. То је не само укусно и сочно, већ и врло здраво. Ове бобице се једу и од свежег и куваног џема, од компота, припремају пите, додају се разним слатким јелима, коктелима и пићима. Али летња сезона је брза и усев трешања пролази. Зими се заиста желим почастити црвеним бобицама. На полицама супермаркета можемо видети готово све, такође се пр

Бели лук је веома популаран у готово свим кухињама света. У народној медицини постоји много рецепата на основу корисних својстава овог поврћа. Иако се такав бели лук може купити у продавници, најбоље је да га направите код куће сами. Само ће домаћи ферментирани бели лук бити најукуснији, а уз то неће гарантовати никакве штетне конзервансе. Уосталом, да бисте остварили максималну корист, требате користити искључиво приро

С врхунцем лета глог - грм почиње да цвета активно, готово сви делови који се користе не само у храни, већ и у лековите сврхе. Осушени цветови, лишће и бобице узгајају се уз чај, користе се у справљању компота и декоција. Често се користи у козметичке сврхе, на пример, као лосион за кожу. Глог је познат по томе што благотворно делује на опште добро, стање крвожилног система, проток крви и зи

Топла сезона у нашој земљи има прилично кратко време, али желим да уживам у поврћу и воћу током целе године . Добра је за здравље, а доноси и укусно задовољство. Неки плодови не подлежу дуготрајном чувању , неки се могу сачувати неким манипулацијама са њима, а неки могу и без проблема да леже и по неколико месеци, готово без губитка својих корисних својстава. У нашим чланцима смо већ детаљно разговарали о начинима складиштења паприка, посебно сушењу код куће и замрзавању у замрзивачу. Данас ћемо говорити о љутој паприци и начину њеног чувања. Како сачувати љуту паприку за зиму код куће? Припрем

Понекад домаћица треба унапријед огулити кромпир, а не 1-2 комада. Поготово када је у питању припрема за празник, на који ће доћи многи гости. Приликом складиштења кромпира морате имати на уму да огуљено поврће врло брзо потамни, прекрива се сувом коре и губи укус при интеракцији са кисеоником. Постоји неколико начина да се продужи животни век ове корене. Али како је сачувати тако да не потамни и не изгуби своју укусност? Да ли је могуће држати га у води? Одговори даље. Зашто олупљени кромпир брзо потамни у ваздуху? Огуљени кро

Очување тврдоће и одличног укуса репе у зими је најважнији задатак током складиштења. Упркос високим стопама задржавања репе , тј. рок трајања, када се фетус не погорша, он и даље захтева повољне услове под којима неће бити заражен другим производима од болести и на њега неће утицати паразити, глодавци или плијесан. Многи власници подрума и подрума верују да ће хладноћа и тама бити довољни, због чега чине прву грешку. Чак и ако се убрани коријен узгаја здраво и испуњава најбоље стандарде, они нису имуни на кварење. Испод ћемо одговорити на ваше главно питање: "Како

Цвекла, која је човеку позната већ дуже време, углавном се користи као кореновка , врхови, као додатак салатама, конзумирају се много ређе, само у раним фазама раста биљака. Постоје три главне врсте репе: столна, шећерна и сточна храна. Испод ћете наћи детаљан опис ширења и складиштења репе. Крмна и шећерна ре

Зими можете припремити многа јела са сухим воћем и поврћем. Сушено воће је посебно корисно за припрему дијеталних намирница, од којих је најједноставнија компот од сушеног воћа. Можете сушити било које воће, укључујући јабуке. Предности сувих јабука су велике : чувано дуже време; заузимају мало простора; садрже корисне суп

Било која домаћица зна да нема много резерви за зиму. Посебно драгоцјен начин спремања хране зими је сушење воћа, посебно јабука и крушака, из којих можете припремити мноштво свих укусних и здравих јела за одрасле и децу током хладне сезоне. Ово је врло древан, временски проверен, поуздан начин конзервирања , који омогућава плодовима да задрже сва најбоља својства, истовремено повећавајући садржај калорија. Основна правила Како сушити

Када се сезона показала изузетно плодном, а свеже јабуке нема шта да додате, берба сушеног воћа биће спасоносно решење. Поред шарлоте, желе и других десерта, укусни и витамини богати компот могу се испоставити из правилно куваних сухих јабука. Није свака сорта и врста јабука савршена за ову сврху. Како сушити јабуке за компот? Вртлари и домаћице морају усвојити неколико једноставних правила која узимају у обзир све кључне нијансе сушења ј

Карфиол треба третирати, не, као купус, већ као крхки и прхки цвијет. Тешко је не само узгајати и неговати, већ и чувати. А да бисте карфиол сачували за зиму, морате га пажљиво надгледати, не само током зрења, већ и током периода складиштења, као и знати корисне тајне које ће помоћи да „његује“ ово њежно поврће што је дуже могуће. Избор степена Које су сорте карфиола најбоље за чување? У зависности од периода зрења, сорте карфиола деле се у три групе: рано зрело, средње зрење и касно зрење. Сезона сазревања рано зрелих сорти је 80-110 дана, средње зрења - 110-140, касно зрења - 150 или виш

Слатка паприка је здраво и укусно поврће. Присутан је у многим јелима. Посебно многи воле пуњене паприке. Припрема се брзо, једноставно, али испада укусно. Погодно за свечани сто и породичну вечеру. Како сачувати свеже паприке за зиму како бисте припремили своје омиљено јело? Омиљено поврће се чува разним методама за зиму, попут сушења или сушења . Информа

Љуте паприке стекле су огромну популарност због свог заиста јединственог састава и корисних својстава. Користи се и у кувању и у медицини и козметологији. Љута паприка је универзална зачина која садржи огромну количину витамина Ц, А и Б6, као и магнезијума, калијума и гвожђа. Зачињено поврће може се припремити за зиму на различите начине. Прочитајте више о томе како чувати врући чили код куће, као и могућности да га замрзнете у замрзивачу на нашој веб локацији. Али најпопуларније је сушење љуте п

Кисели купус је омиљено јело многих нација, посебно популарно у хладној сезони. Да би јелу дали посебан, слатко-кисели укус и повећао садржај витамина, јабуку се додаје у купус. О томе како правилно ферментирати купус с јабукама и које су врсте јабука најприкладније за то, као и који се други додаци у рецепту могу кори

Цвекла је непретенциозно и познато поврће. Али садржај витамина и минерала у њему је врло висок . Ово је пектин - за превенцију атеросклерозе и побољшање гастроинтестиналног тракта. Бетаин - за рад јетре. Витамин Ц - јачање и одржавање имунитета. Цинк - има одличан утицај на функционисање жлезда. Узгој репе није уопште тежак, ал

Крајем лета у пластеницима почиње права игра цвећа - зреле паприке. Зелене, жуте, црвене, наранџасте, а сада су се појавиле сорте и љубичастом бојом плодова не могу угодити очима баштована који су се марљиво бринули о њима. Шта урадити ако се принос покаже богатим и нереално је конзумирати тако велику количину у свежем облику? Да ли је могуће дуготрајно складиштење слатке паприке? Одговор на ово пит

Сушене трешње имају много корисних својстава и начина примјене, али не знају сви за то. Већина нас је навикла да џем од вишње користимо за пите, пите и друга јела. Али сушене трешње су много погоднији начин конзервирања, а ни њен укус неће бити лошији. Овде ћемо говорити о томе како сушити трешње да бисмо сачували максимално витамина у њој и укус сухих бобица учинили ненадмашним. Како сушити трешње код куће, прочитајте овај чланак. Бенефит Прије све